星期天早上，表姐把我叫醒：“起床了，今天咱們包餃子給你過生日，大舅媽正在和面、剁菜呢。”
我揉揉眼睛，心裡想：“今天是我的生日，我應該怎樣過才有意義？”邊想邊爬起來穿衣服，洗了把臉，來到廚房。媽媽正在拌餡，表姐正在擀餃皮，我心裡一亮走到表姐的旁邊，小聲地說：“表姐讓我也來學學擀餃皮吧！”表姐呵呵一笑說：“你要做這種事別十指不分家，我看你還是一邊獃著去吧！”這種笑聲帶着諷刺、輕蔑，使得我的臉一下子紅到耳根。我大聲說：“別小看人，你那些不都是學來的嗎？”
正在這時候，媽媽跟表姐說：“你就讓她學學看看。”這時我得意極了，接過擀麵杖就擀了起來，不料，“噌噌”兩下子就把餃皮蹭爛了。表姐又呵呵笑了。我心裡着急。嘴上卻說：“笑什麼，一回生兩回熟嘛？”說著又拿起一個麵糰擀了起來，正擀得起勁面又粘在擀麵杖上，我把麵皮往下剝，壞了，又爛了。
表姐說：“喂，擀了幾個餃皮啦？”說著把頭伸過來看，見我正在剝餃皮，就笑着說：“擀餃皮不放麵粉怎麼行？”我心裡想，你還真會抓我把柄，我這回一定擀一個出來給你看看，便說：“知道了，知道了。”
這回，我拿了一個麵糰，這回認認真真擀了一個又大又好的餃皮，我終於學會了。擀了一個又一個，越擀越多，越擀越好。
餃子煮熟了。我吃得特別香，我心裡說：“這個生日過得挺有意義的。”