送孫子去幼兒園，出來的時候看見幼兒園門口的那棵杏樹上的青杏不知何時變黃了。仰頭望去，那一顆顆鵝黃色的杏子，半遮半露的藏在一片翠綠里，實在是可愛。
出得門去，踱步回家。路上忽然想起了“一枝紅杏出牆來”的詩句，這可是經典佳句，男女老少，無人不知，古今中外，無人不曉；綿延數百年，今日依然膾炙人口，並且還被大量地引申借代，繁殖濫用。記得四月初看着這一樹燦爛，花開得雪白，曾用相機拍下它的倩影，當時並不知道是杏樹，還以為是櫻花之類的。如今那滿樹的燦爛變成幾十顆乒乓球大小的黃杏，多少的春花只是陪襯，修成正果竟然這麼不容易，大概只有百分之一的幾率吧。關於杏，有一點我始終不明白，杏子黃色，杏花雪白，為何古詩吟出“一枝紅杏出牆來”呢？是真有紅杏、紅色的杏花，抑或僅是詩人的浪漫而已！
我知道，杏乃我國古老果樹之一，公元前數百年問世的《管子》中就有記載，至今在我國少說也有二三千年的栽培歷史了。所以古人吟詠杏花的詩篇亦多，王安石在《北坡杏花》中，感慨的詠道：“一波春水繞花身，花影妖嬈各占春。縱被春風吹作雪，絕勝南陌碾作塵。”是把岸邊的杏花比作飛雪，與我所見所攝之杏花相似。只是他看見的清水繞杏樹，岸上花朵，水中花影，各顯芳姿，比我所見幼兒園門前獨一棵杏樹要妖嬈，要美艷得多！“道白非真白，言紅不若紅，請君紅白外，別眼看天工。”這是宋代詩人楊萬里的詠杏五絕，他對杏花的觀察十分細緻，點出了杏花的一大特點：變色。當我打開電腦查看留存的圖片，那一片雪白中果然有點點紅色花蕾。原來杏花含苞待放時，朵朵艷紅，隨着花瓣的伸展，色彩由濃漸漸轉淡，到謝落時就成雪白一片。而現代人生活節奏快，即如我輩尚不能觀察到白杏花還是紅杏花，更何況一般人路過，行色怱怱，難得注意其初綻之時，偶爾回過頭去看一眼，也是被如雪般的花瓣所吸引。豈知“一枝紅杏出牆來”是真有其事。試想想，古代自然環境遠遠好於今天，盛開時的杏花，艷態嬌姿，繁花麗色，胭脂萬點，佔盡春風。否則何來那麼多的文人墨客吟詠其間！
據說，我國古時的杏花還有多色的，《西京雜記》中記敘道：“東海都尉於台，獻杏一株，花雜五色，六齣，雲仙人所食。”《述異記》一書中也談到，天台山有五色的杏花；六瓣，叫仙人杏，核內雙仁。曾經有人在國內，請教過園藝界前輩，都說聽說過五色杏花，但都未見過。
至於紅杏，遼寧的葫蘆島地區有一種當地人稱之為“麻銀核子”的杏，熟透的果實為深黃色，陽面有紅暈，此即為紅杏的實例，1984年被列為遼寧省杏之優良品種。